Orthomoleculair afslanken-weten wat je kunt eten
Niet iedereen valt af door een streng dieet. Het is een enorme aanslag op je lijf en meestal zitten de kilo's er weer snel aan. Overgewicht kan meerdere onderliggende oorzaken hebben. Er kan een probleem zijn met de stofwisseling of met de hormonen. Het kan zijn dat je sommige voedingsmiddelen niet goed verwerkt of misschien eet je teveel koolhydraten om je lekkerder te voelen. Je kunt zelfs ondervoed zijn terwijl je te dik bent en met te weinig goede vitaminen in je lijf lukt het niet om af te vallen. Een dieet is dus voor ieder mens is anders en het goede nieuws is: als je weet wat de oorzaak is, dan gaat afslanken een stuk makkelijker.

Wil jij echt iets doen aan je overgewicht en ben je klaar voor een ommekeer? Stel het niet langer uit en maak direct een afspraak. Aan de hand van jouw gewoonten en ervaringen gaan we kijken wat bij jou de oorzaak is van je overgewicht. Dan maken we een plan op jouw lijf geschreven zodat je het kunt volhouden. De nadruk ligt op puur natuur en zo veel mogelijk zelf klaar gemaakt. Bewegen is daarbij heel belangrijk. Je zult merken dat je snel meer energie hebt om dat ook te doen.

Kinderen en overgewicht

Steeds meer kinderen hebben last van overgewicht. Kinderen geef ik inzicht in de werking van het lichaam, hoe je gezond en lekker kunt eten en hoe je weer blij kunt zijn met je lijf. Het is belangrijk dat ouders de kinderen meehelpen om nieuwe gewoontes aan te leren. Soms is een dieet niet nodig als je anders gaat eten en meer gaat bewegen.

Wat hebben we allemaal nodig om gezond te blijven?

Eiwitten: nodig voor herstel, vervanging en groei van de weefsels in het lichaam, zoals organen, spieren, zenuwen en huid. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren waarvan er 8 essentieel zijn. Daaruit kan het lichaam de overige aminozuren zelf aanmaken. In dierlijke eiwitten en in soja zijn alle 8 essentiële aminozuren aanwezig, plantaardige eiwitten worden door ons lichaam minder compleet opgenomen en moeten dus gecombineerd worden gegeten, bijvoorbeeld rijst en peulvruchten samen.

Koolhydraten: leveren energie voor het lichaam en komen voor in voedingsmiddelen die rijk zijn aan zetmeel of suiker, zoals granen, aardappelen, peulvruchten, groenten, wortelen en knolgewassen, melk en fruit.
We eten in deze tijd veel geraffineerde producten als witte rijst en witmeel die zijn ontdaan van belangrijke voedingsstoffen. Hierdoor komen we waardevollle stoffen tekort en krijgen we teveel snelle suikers binnen die onze insulineproductie onder druk zetten. Daarom is het belangrijk volkorenproducten te eten die ook vezels, B-vitaminen en ijzer leveren.

Vetten: van belang voor energie, het vetweefsel en de hormoonstofwisseling. Om vetten te verbranden, hebben we ook koolhydraten nodig. Kleine hoeveelheden vet worden voor groei en herstel gebruikt en het teveel aan vet wordt opgeslagen als vetweefsel in ons lichaam. Dat houdt ons lekker warm. Vet levert de in vet oplosbare vitaminen en onverzadigde vetzuren. Goede vetten zitten in koudgeperste olie zoals olijfolie en lijnzaadolie en vette vis. Kokosolie is een slanke olie om in te bakken. Minder goede vetten zijn boter, margarine en dierlijke vetten in kaas, vlees en melk. Dit zijn vooral de dikmakers.

Vitaminen: organische verbindingen voor de groei, stofwisseling en weerstand. Er zijn in vet-oplosbare (A, D, E en K) en in water-oplosbare vitaminen (bijvoorbeeld C, B1, B2, B6, B12 en foliumzuur). Ons lichaam is voor de meeste vitaminen afhankelijk van aanvoer van buitenaf. In vet-oplosbare vitaminen kunnen tijdelijk worden opgeslagen maar de in water-oplosbare niet of nauwelijks. Als we er teveel van innemen, verlaten ze ons lichaam via de urine.

Mineralen: anorganische verbindingen die nodig zijn voor allerlei processen in ons lichaam en als bouwstenen van weefsels. Vitaminen kunnen niet functioneren zonder mineralen. We kunnen geen enkel mineraal zelf aanmaken dus zijn we voor mineralen afhankelijk van onze voeding. Belangrijke mineralen zijn calcium, magnesium, kalium en natrium.

Spoorelementen: ook wel micro-elementen genoemd, zijn mineralen waarvan we slechts hele kleine hoeveelheden nodig hebben o.a. als onderdeel van enzymen en een aantal hormonen. Denk aan fluor, fosfor, mangaan en selenium.

Voedingsvezels: onverteerbare plantenresten (cellulose en pectine), van belang voor een gezonde darmwerking en verwijdering van afvalstoffen.

Water: ons lichaam bestaat voor 70 % uit water en we kunnen slechts een paar dagen overleven zonder water. Water is het oplosmiddel voor alle spijsverteringsproducten, is nodig voor de uitscheiding van afvalstoffen en reguleert onze lichaamstemperatuur. We hebben zo'n 1,5 liter water nodig per dag, dat zijn 6-8 glazen.

Voor informatie en de laatste ontwikkelingen op voedingsgebied: mijn blog of op : www.ortho.nl

terug naar boven

 

● Home

● Voorstellen

● Actueel

● Werkwijze

● Voor wie?

● Behandelingen Homeopathie Fytotherapie Orthomoleculaire voeding Slimmer afslanken

● De praktijk

● Tarieven

● Contact

● Links

Spuistraat 91-1 1012ST Amsterdam 't Prooyen 4A 1141VD Monnickendam 06-34214018